お食事
北海道の旬を活かした
本格日本料理でのおもてなし。
湯宿だいいちでは旬の物、地の物をふんだんに使いおもてなし致します。
素材の風味を生かした味付けと、彩り豊かな日本料理をお楽しみください。
せせらぎ御膳
せせらぎ御膳お品書き
| 前菜 | 利きチーズ三種 |
|---|---|
| 強肴 | 霧多布 朝茹で花咲がに |
| お造り | 標津産 桜鱒・鱈昆布〆 あしらい一式 |
| お凌ぎ | 生ずわい蟹のお寿司 |
| 蓋物 | 中標津ミルク茶碗蒸し |
| 焼物 | 星空黒牛の炙りと行者にんにくの大根餅 |
| 口直し | 中標津産 そばの実と甘海老の冷やしジュレ掛け |
| 揚物 | 自家製おでんの天麩羅・やまべの羽衣揚げ、平豆 |
| 食事 | 帆立の釜飯・鶏ときのこの釜飯・白釜飯（チョイス） |
| 留椀 | 網走しじみの潮汁 |
| 香の物 | だいいちの手作り漬物 |
| デザート | 湯宿だいいち オリジナル ミルクアイス |
※お料理は一例です。
※内容は季節や市場の入荷状況より変更になる場合もございますので予めご了承ください。また、写真はイメージとなります。
※2025年6月24日更新
朝食バイキング
朝食は食事処せせらぎにて、バイキング形式になっております。約60種類のお料理と酪農の町、中標津産の新鮮牛乳などお楽しみください。
お食事処
せせらぎ
小上がりの席の他にテーブル席のご用意も御座います。窓から流れる渓流と森を一望しながらゆっくりとお食事をお楽しみください。※席のご指定は承れません。
野鳥の森
小上がりの席やテーブル席の他にボックス席も御座いますので、落ち着いてゆっくりとお食事を楽しんで頂けます。※席のご指定は承れません。